氨基葡萄糖硫酸钠盐,又名D-氨基葡萄糖硫酸钠盐,英文名为D-glucosamine 2-sulfate sodium,分子式是C6H13NNaO8S,分子量为282.2241,CAS登记号为38899-05-7,用作医药保健品。
我们来聊聊这个氨基葡萄糖硫酸钠盐中的“糖”和我们吃的那个糖一样吗?氨基葡萄糖是一种氨基单糖,并非我们通常理解的常吃的葡萄糖。看看它俩长得确实有点像,但是在人体内却是八竿子打不着。氨基葡萄糖并不会转化成葡萄糖,基本也不会影响糖尿病患者的血糖水平。它是软骨基质中合成蛋白多糖的重要成分之一。